滑县，一个名不见经传的县，却有着中国粮食生产十强县的美名，而滑县县城--道口，却因为烧鸡而驰名中外。
道口烧鸡系我国有名地方特产食品。历史悠久，风味独特，驰名中外。它创始于清朝顺治十八年（公元一六六一年），至乾隆年间，道口烧鸡世家得清宫御膳房厨师传授烧鸡秘方，后经几代人传承改进，精益求精，被誉为“中州名馐”。
近几年来，道口烧鸡发展迅速，涌现出一批规模较大、实行机械化生产的烧鸡企业，道口烧鸡工业园业已建成，开始由传统的家庭作坊手工生产向工业化生产转变，形成了初具规模的产业聚集区。在这些众多烧鸡品牌中，画宝刚烧鸡异军突起、脱颖而出，成为道口烧鸡中的一匹黑马，尤为引人注目。
滑县道口画宝刚烧鸡有限责任公司位于新区南环路道口烧鸡工业园内，占地17亩，是集生产、加工、销售于一体的民营股份制企业，公司现有新型加工厂房3000㎡，拥有机械化烧鸡生产线，从屠宰到煮制及软包装均实现了工业化生产，主要生产鲜烧鸡、软包装鸡、鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡肚等多种产品，产品销往全国各地。
画宝刚烧鸡选用健康活鸡和多种调味料，精细加工而成。烧鸡色泽鲜艳，型如元宝，肉丝粉白，熟烂离骨，五香浓郁，咸淡适口，无论凉热食之，均余香满口，得到广大消费者的一致好评！
画宝刚烧鸡前身是道口有名的宝盛祥烧鸡老铺，宝盛祥烧鸡老铺由画善堂老先生创建，他从上世纪30年代就开始制作道口烧鸡，勤学苦练，努力钻研，完整的掌握了道口烧鸡的全套传统工艺，并在此基础上进行提高和创新，使道口烧鸡的色、香、味达到了一个新的水平。他加工的烧鸡远近闻名，受到各地顾客好评。画宝刚先生自幼跟随父亲学习烧鸡加工制作技术，熟练掌握了烧鸡加工配方。1978年画宝刚高中毕业，正式继承父业，经营“宝盛祥”烧鸡老铺，至今已发展成为规模较大、拥有上百家专卖店、知名度很高的股份制有限责任公司。
在传统的烧鸡制作过程中，油炸是烧鸡着色不可缺少的一个工序，然而油炸不仅污染环境，也容易破坏烧鸡的营养成分。画总带领研发人员经过多年潜心研究，反复试验，成功研制出了一种“非油炸”的着色方法，并荣获了国家发明奖，这种方法制作的烧鸡颜色更鲜艳，鸡肉更可口，而且不添加任何化学添加剂，符合当下社会“健康饮食”的消费理念。此产品一经推出，迅速赢得了消费者的高度认可和赞赏！
非油炸，更健康，画宝刚烧鸡致力于用爱心做美味，为大家送去美味的同时更送去了健康！
