顾名思义，美洲大蠊是个头大的一种蜚蠊，但实际上却和美洲并没有什么关系。
昆虫文献记载，美洲大蠊原本是非洲土著居民，搭着人类的“顺风车”才跑遍世界各地。美洲大蠊算是都市居民平时能见到最大的蜚蠊，和真正惹人生厌的德国小蠊相比，美洲大蠊的体型显得有些出众，同时也成为各种惊悚题材里喜欢采用的形象。但是美洲大蠊在整个蟑螂家族中体型并不算最大，和硕蠊科里面的远亲，如犀牛蟑螂、太平洋硕蠊等“大块头”相比，便略显逊色。
但美洲大蠊的作用并不只有吓人这个标签。近年来，美洲大蠊作为食物端上餐桌的情况屡见不鲜，日前，多名主播在各自直播平台进行“美洲大蠊宴”的直播，引来超过10万网友围观，甚至有的登上该直播平台热门榜。美洲大蠊体内含有丰富的氨基酸，且蛋白质含量是牛肉的19倍，营养价值非常丰富。因此美洲大蠊因其高蛋白、多氨基酸等特点，成为了美食爱好者的首选菜品之一。在四川、云南地区，自古就有食用昆虫的现象，在当地人看来，美洲大蠊不仅是一道美味的食物，更是一味养生保健品。当地民间流行生吃美洲大蠊用于治疗胃炎、胃溃疡、有人还长期服用美洲大蠊粉末用以调节免疫功能。
其实，美洲大蠊不仅可以食用，而且还是我国传统中药，其治病历史由来已久，药用价值在医药古籍中记载颇多。蜚蠊入药最早见于《神农本草经》,书中称其“味成寒,治血痰症坚,寒热,破积聚,喉咽痹,内寒无子”《唐本草》中称美洲大蠊“食之下气”， 《名医别录》记载其“通利血脉”。如今在西南地区仍然保留了用美洲大蠊治病的手法，内服美洲大蠊可以提高免疫力，外用作为一味天然的金创药，在治疗烧烫伤、褥疮等皮肤创伤等方面效果显著。苏州民间用其治小儿因缺乳引起的形瘦神疲和腹胀泄泻等症；福建民间用美洲大蠊治疗鸡白痢；云南民间有喂蟑螂的鸡不会得“鸡瘟”之说，其药用效果由此可见一斑。
记者获悉，现代医学科学研究发现，美洲大蠊体内含有18种氨基酸，还含有动物油脂、蛋白质、多元醇类及小分子肽类活性物质，药用价值高、适应症范围广，用其提取物制成的康复新液对胃黏膜有修复、消炎等作用，是可以降低胃病复发的药品，目前在医药领域中有较好的应用前景。
在国内，好医生药业对美洲大蠊入药的研究取得了领先的地位。经过多年的临床使用，证明以美洲大蠊为原料的好医生康复新液能促进细胞增殖和新生肉芽组织增长，加速病损组织修复，促进血管新生，加速坏死组织脱落，迅速修复各类溃疡及创伤创面。现如今，好医生康复新液在胃病及口腔溃疡等多个方面的治疗成果显著，康复新液能够有效降低胃病和口腔溃疡复发率，获得了良好的临床使用效果和广大医生患者的好评。除此之外，记者了解到，好医生药业为确保其好医生康复新液的药效，建立了美洲大蠊GAP养殖基地，通过现代化技术解决生产过程中的难题，保障美洲大蠊的质量和药品有效成分的稳定。HMD
